Skinka i ugn Köp en digital köttermometer om du inte redan har en. Ställ in i nedre delen av ugnen i 125°C varm ugn tills kött-termometern visar 75°C. Sätt ugnen på 250 grader. Dec 21, 2023 · Tips! Vill du göra dopp i grytan men inte koka egen skinka? Använd spadet, som många kokta julskinkor ligger i när du köper dem, som bas. Vegetarisk Jansson frestelse Betyg: 3. 46 av 5. Har man bråttom kan man välja 175°C varm ugn istället. Bred ut smeten över Apr 13, 2020 · 100 g skinka 1 hackad lök några cocktailtomater. Se receptet [recept griljerad-julskinka] för den viktiga slutklämmen! Nov 21, 2023 · Kokt skinka (Leif kokar den till en innertemperatur av 68 grader) Grov senap (från Helmut Walch) Dijonsenap ; 1 äggula ; Ströbröd ; Råsocker ; Nejlika ; Kryddpeppar ; Svartpeppar ; Vitpeppar ; Riven ingefära; Så gör du: Riv färsk ingefära och mal de hela kryddorna. Bred ut smeten över Skinka är en uppskattad klassiker som går att variera på en mång vis.